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丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，那么丝瓜吃多了有什么好处和坏处？丝瓜的营养价值及功效有哪些？好处：1、增加免疫力：丝瓜中富含多种维生素、蛋白质以及微量元素，可以有效为机体功能，补充身体所需营养物质，增强机体免疫力。2、健脑美容：丝瓜中的维生素B等微量元素含量较高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，且丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。3、抗菌消炎：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。4、促进胃肠蠕动：丝瓜中含有丰富的膳食纤维，适量吃西瓜有助于促进胃肠蠕动，对于预防、缓解便秘具有一定的辅助作用。坏处：丝瓜性寒，膳食纤维含量较高，过量食用容易刺激肠胃，造成肠胃负担，容易引发芙蓉、腹泻等不适症状。