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草莓的脂肪含量不高。但是草莓的营养价值非常高，里面含有丰富的维生素和萝卜素、草莓氨、果胶等多种营养物质，而且长期使用草莓，还可以起到清热解毒的效果，草莓特别适合在饭后使用，在饭后使用的话，可以很好的帮助消化，排除多余的胆固醇