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1、首先,我们把绿豆洗干净,放在水里浸泡半个小时,因为它们很硬,很难煮熟。
2、锅中倒入适量清水,将绿豆放入锅中,大火烧开,淘米。
3、绿豆烧开后,倒入米饭翻炒几下,避免粘锅。
4、继续用大火煮。煮几次后,大火转小火,期间可能会加水。
5、大约一个小时后,绿豆和米饭已经煮到烂了。这时候根据个人口味加入适量的糖。
6、搅拌均匀,就可以出锅了。清热解暑,很好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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