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1、鸡肉可以做，炖，炸，焖，烤等等。调料的配制也要看具体口味。如果你喜欢吃辣，你可以用辣椒炒鸡，但我喜欢用姜炒鸡。我来和大家分享一下。

2、准备食材，鸡肉500克，姜2片。

3、鸡肉切块，生姜切块或切粒。

4、锅里烧热油，再把姜煸炒出香味。

5、加入鸡肉翻炒均匀，可以适当加水。

6、加盐和蚝油，可以选择翻炒。

7、倒入盘中，用香姜煸炒鸡肉。

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